Vinaigrette d'avance
Chaque fois que je me fais une salade (quasiment tous les jours au printemps et en été), je prépare une bouteille entière de vinaigrette, comme ça j'en ai pour toute la semaine. Et ça se conserve bien. Fainéant, moi ? Nooooon, je gagne juste du temps...

• Relever le goût d'une gelée
• Ne tapez pas le poulpe !
• Clarifier le pot-au-feu
• Choisir du crabe
• L'artichaut digeste